日月山河

 找回密碼
 入境【註冊】
搜索
查看: 158|回復: 0
收起左側

[亞洲料理] 徽婉食評 一 茶寮 京都仁王門

[複製鏈接]
發表於 2021-9-8 22:47:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
最近荃灣開了一家挺有人氣的餐廳一茶寮 京都仁王門。
這家餐廳賣點是京都老字號登陸香港!
京都仁王門,是由逾 60 年歷史,於昭和 27 年在京都創立的菓子老店京榮堂,於 2016 年開設了新世代和菓子品牌。

茶寮 京都王仁門
地址: 荃灣大河道 100 號海之戀商場地下 G22-G23 號舖
營業時間: 星期一至五:1200 - 2100
                     星期六、日及公眾假期:1130 - 2200


早一兩個星期日,我就想來這餐廳嘗一下,
我到的時間是晚上七點多八點?!但門口說店舖滿桌,不能取籌。

於是就想看閒日會不會容易入座,就挑今天去了。
到餐廳時,大概七點多,門前也是說著店舖滿桌,不能取籌。
再問一下店員,店員說可以取籌等候,但截單時間是八點正,所以不保證你能用餐。
抱著來都來了,要是這回吃不到,應該也會過好一段時間才會再來的心態,就照樣取籌等候。
所幸大概是七點半時,就有位置。

甫坐下,就點餐了。
點了兩個定食和一份期間限定的赤色林檎班戟。



定食,每份都是兩個配菜、面豉湯、烏冬或白飯和熱茶。
四道配菜分別挑了吉列蠔、唐揚、照燒雞排、牛肉煮。

然而,我覺得唐揚是四道配菜裡最好的,雞肉滑滑的,挺有驚喜。
其他三道配菜比較一般。
牛肉煮,有點失望,牛肉有點乾,所以咬起來有點硬〔汗〕

面豉湯,相比外面其他餐廳,味道淡了點。
但我自己比較喜歡淡味的……

赤色林檎班戟,是最失望的……
光看餐牌,他跟綠茶、焙茶班戟比起來,是三者裡最不吸引我的。
(當然,餐廳還有幾款班戟)
但礙於他是期間限定,所以我挑他了……
餐牌介紹寫著「京都總店直送的,慢煮赤色林檎果肉、赤色林檎果汁製成的啫喱,蘋果控不能錯過」
呃……上桌後發現,還是沒有吸引到我,感覺一般……
啫喱,沒有好濃烈的蘋果汁味……
慢煮赤色林檎果肉,友人說感覺像是梨肉〔茶〕
我分辨不到是蘋果還是梨,但覺得有點甜膩〔汗〕
班戟,吃下去感覺有蛋香味,但可能本身我不太喜歡甜食,所以還是覺得膩〔攤手〕

整頓盛惠 HKD 345,感覺不大值得……
抱著嘗鮮的態度,可以一試,但別太有期待?!〔茶〕
回復

使用道具 舉報

guest
welcomelogin
高級模式
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 入境【註冊】

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|日月山河 - 明代歷史文化論壇

GMT+8, 2021-10-19 04:41 , Processed in 0.068874 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表